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四川廖排骨餐飲管理有限公司

廖排骨

廖排骨 盡享古典美味 ? 廖排骨
投資金額: 5萬-10萬

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項目資訊

廖排骨官網

廖排骨 盡享古典美味

廖排骨項目評估

摘要

廖排骨是一道絕味特色小吃,味香全國,老少皆宜,五香特色讓您回味無窮。中國名菜、成都名菜更是過目難忘,垂涎三尺!百年鹵菜,百年品牌!

“廖排骨”是的鹵食品牌!自1982年正式成立并注冊商標以來,經過33年的持續穩定經營,迄今已發展成為省內大型民營食品企業。回首昨天,廖排骨人憑借得天獨厚的歷史文化底蘊和對“鹵”文化堅持不懈的執著追求精神,我們有理由堅信——唯有廖排骨,才能肩負“弘揚鹵文化、創造鹵奇跡”的歷史使命!也只有廖排骨才能擔當拓展“鹵”領域和研發“鹵”精品的偉大重任!

四川廖排骨公司介紹

廖排骨品牌隸屬于四川廖排骨餐飲管理有限公司,主要經營廖排骨熟食及全國連鎖加盟業務,開拓廖排骨全國市場。經過13年穩定、成熟、持續的特許經營,公司加盟事業迅猛發展,目前全國連鎖加盟事業伙伴已達500余家。

河南快三 四川廖排骨餐飲管理有限公司隨著集團公司的發展,廖排骨直營店的增加,在全國特許經營加盟模式成熟的背景下創立,以研發、生產、銷售、培訓、管理為一體的連鎖經營模式,成功的為連鎖店的穩固發展夯實基礎。憑借廖排骨的鹵產品制作歷史和專利優勢,四川廖排骨餐飲管理有限公司在行業中獨樹一幟,令同行望塵莫及,現已成為是四川大型的調味品生產加工企業。【??詳細??】

河南快三 百年鹵菜,百年品牌

廖排骨是一道絕味特色小吃,味香全國,老少皆宜,五香特色讓您回味無窮。中國名菜、成都名菜更是過目難忘,垂涎三尺!百年鹵菜,百年品牌!

河南快三 廖氏后人充分掌握其先祖所著《鹵法技冊》中的“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法,因而甚善鹵排骨,其所制的排骨味道鮮美,色香俱全,且貨真價實,因而被街坊和顧客戲稱為“廖排骨”,至此,廖氏鹵味傳奇在歷經多年的塵封后終于撥云見日,為人廣泛傳唱。廖排骨成為同行率先獲得“發明專利技術”認證的品牌。

回首昨天,廖排骨人憑借得天獨厚的歷史文化底蘊和對“鹵”文化堅持不懈的執著追求精神,我們有理由堅信——唯有廖排骨,才能肩負“弘揚鹵文化、創造鹵奇跡”的歷史使命!也只有廖排骨才能擔當拓展“鹵”領域和研發“鹵”精品的偉大重任!

河南快三 廖排骨品牌淵源

四川綿陽廖氏家族的鹵烹技術有明確記載的時間始于清朝乾隆年間,據廖家族譜記載:廖姓,周文王子伯廖之后,世居閩牛田(今福建南),丙辰年入蜀(1736年),涪州西北(今石馬鎮)建祠太公(1713年—1796年)光祖,善鹵;戊寅年,乾隆二十三年(1758年)入宮尚膳監膳夫,率先推出“蒸氣熏鹵”技術和典藏鹵料配方名冠。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》就常見其代表作“紅鹵鴿脯”的記載后,乾隆南巡住陛揚州,官紳接駕沿承“滿漢全席”,“紅鹵鴿脯”位列席中。

河南快三 從此,廖氏率先推出的“蒸鹵”絕技享譽四海,乾隆以后《大清會典?光祿寺則例》有關一等漢席的記載中也常見廖氏率先推出的“蒸鹵”技法烹制的精品鹵菜。綿陽廖氏太公以后遺有《鹵法技冊》一本、紅鹵湯一壇。(手冊不幸于1998年老屋失火被燒毀,綿陽市房管局有載)。

此后,廖氏后人代代相傳鹵味秘方,但因種種原因,廖氏后人只是將秘方存于囊中,未施于實踐。直到近代,廖氏鹵味開始以作坊形式出現。第九代傳人廖豁然(1884—1962年)于1907年在涪州西北炭碼頭開設鹵肉坊;第十代傳人廖興明(1905—1958年)于1950年在涪城北門酒館設燒臘組;第十一代傳人廖開太(生于1942年)于1982年在涪城南街家門口設燒臘攤。

廖排骨加盟優勢

優勢一:33年品牌美譽流傳

河南快三 廖排骨始創于清1758年(清乾隆二十三年),乃廖氏先祖歷盡艱辛,千錘百煉而成。廖排骨品牌成立于1982年,經過33年的持續穩定經營,迄今已發展成為省內大型民營食品企業,廖排骨品牌也盛名遠揚海內外,廣為人知了。

優勢二:專利技術保密

提起廖排骨,人人稱贊。廖排骨的優勢就是其不可抄襲再制的鹵味技術。廖排骨的鹵味技術經數代人苦心研發,率先推出多項鹵制技術,最終自成一體。2002年,廖排骨專利技術申請通過,成為行業家申請專利技術企業。

河南快三 優勢三:政府授匾全國罕見

集口味、食療、營養為一體的“廖排骨”得名于綿陽市首屆食品文化節。由于獨具特色的制作手法和不可模仿的味道,被綿陽人民譽為“涪城一絕”,綿陽市工商行政管理局贈送“廖排骨”牌匾,成為全國政府授匾經營企業。

優勢四:窖藏老鹵歷史悠久

廖排骨的滷水歷史悠久,可以追溯到清朝年間,至今已超過百年。廖氏先祖為保護滷汁秘方,將一壇滷汁藏于地下,直到近代,廖氏后人繼承祖業,開始經營鹵味產品,百年滷汁和傳奇鹵味秘方重現于世,廖排骨百年滷水及鹵味美食也開始在中國大地遍地開花。【更多】

廖排骨加盟攻略十六招

河南快三 1、問:廖排骨是采用什么方法加盟的?與其它加盟的主要區別是什么?

答:采用品牌和專利技術雙重加盟,即交納的特許經營加盟費包括:品牌使用費、專利技術使用費、總部為保障加盟店存活與盈利的全套服務,公司不收取管理費、金、廣告費。根據不同的區域又分為5年、3年兩個檔期。其它大多數加盟項目由于技術的局限,往往將其產品以半成品形式賣給加盟店,由于加盟總部在產品上的附加利潤和運輸環節增加了成本,導致加盟店的產品價格太高缺乏市場競爭力。而廖排骨是以傳授專利技術的形式,簡單的說就是將鹵制技術傳授給各加盟店,原、輔材料都是各店在當地就近購買(總部將協助建立采購渠道)當場銷售,減少了運輸費和盟主的附加利潤,市場競爭力當然大大增強。而且最重要的是交了加盟費后,在合同期限內就不會再交其它費用了。

2、問:廖排骨加盟費包括什么?

答:廖排骨的加盟包括了兩大方面內容:一、特許加盟費;二、專利技術使用費;通俗稱為是門檻費和技術使用費。具體內容包括:(1)廖排骨品牌使用費;(2)廖排骨專利技術使用費;(3)廖排骨對相關人員的培訓學費;(4)培訓人員在培訓期間的食、宿和培訓材料、資料費;(5)廖排骨對加盟店開業時的技術支持、新產品的免費共享及相關后續服務;(6)廖排骨免費向加盟商贈送的公務機關授予的牌匾1張、廖排骨獎牌10張、百年鹵汁50斤及開業所需的海報等附贈物品。

河南快三 3、問:開一家廖排骨加盟店需要多少費用?主要是什么方面的費用?

答:開一家廖排骨加盟店所需的費用視地區不同而有所不同,除加盟費外,另需的費用約2萬元左右。(其中設備8000-10000元中高配置類,5000-8000元中低配置類,門面裝修10000-15000元)。除此之外就是店面房租。

河南快三 4、問:開家廖排骨加盟店需要多大的店面?

答:開家廖排骨加盟店要求店面面積一般需要25-30平米,口岸10-20平米左右也可。為了追求食物的新鮮以及加工看得見,廖排骨要求加盟店一般是在現場鹵制,體現現鹵現賣的經營理念。因此,加盟店賣場需要12~15平方米,余下的面積則作為操作間和加工區,這也是提高競爭力和增加利潤的秘密武器。

5、問:加盟廖排骨后產品如何配送?

河南快三 答:首先,廖排骨要求加盟商到成都總部接受技術培訓,學習專利鹵藝制作技術,同時也學習原輔材料的辨認與儲存,采購的基本知識,為原輔材料實現當地采購打好基礎,從而實現加盟者的利潤化;其次,廖排骨所需的原輔材料沒有物品,在全國各地都能采購,完全實現了就近購買的可操作性,大大降低了加盟者的生產成本。加之總部的一系列跟蹤服務,簡化了從加盟到開業經營整個過程。

6、問:廖排骨技術培訓的內容?培訓大概多長時間?培訓期間的食宿費如何處理?

答:技術培訓主要是培訓廖排骨鹵藝專利技術、后勤、采購、財務管理、店面管理、經營理念、營銷策劃等等,培訓大約15—25天時間,培訓期間食宿免費。

河南快三 7、問:怎樣加盟商的產品口味與總部一致?

答:1、大型連鎖企業,20余年的連鎖店管理經驗,一切都已經模式化、程序化、標準化;再加上一切操作均按數據執行,化程度高;2、制作步驟、操作程序完全標準模式化;3、學員畢業檢驗嚴格,由指導老師及眾多評委品嘗、評判,完全合格后方能準許畢業與開店;4、獨立制作的產品將上柜銷售,接受顧客點評;……總之,我們將通過多種渠道,力求我們的每一個學員都學到原汁原味的廖排骨鹵制技術,盡量不會因為一個學員的技術缺陷影響到廖排骨的品牌形象。

河南快三 8、問:廖排骨產品適合北方口味嗎?

答:廖排骨產品以五香味為主,麻辣為輔,產品突出的“色、香、味、意、形、鮮”,適合全國各地。

9、問:沒有從事過餐飲行業的人也可以加盟廖排骨嗎?

答:完全可以。因為我們幫您培訓鹵水工、墩子工、營業員等全套店面操作人員的同時,也在培訓和輸出管理模式、經營經驗;再加上有完備的后續服務和督導支持,肯定能讓沒有餐飲經驗的加盟商也能輕松享受成功,事實證明,在廖排骨幾百家連鎖加盟店中,大多數加盟商以前也并沒有從事過餐飲行業,依然取得了驕人的業績就是的佐證。

10、問:廖排骨在全國各地的菜品價格是否統一?

答:不會。我們建議以消費市場的原材料進價、居民消費水平、當地同檔次競爭對手的價格來確定菜品價格,“做到人無我有價偏高,人有我精更好銷”,同時為營造良性的銷售氛圍,總部規定在同城的連鎖店,主打菜品價格必須統一。

11、問:加盟金可以分年交嗎?

答:由于加盟商享受的服務和學到的技術都是一樣的,所以廖排骨加盟政策規定,加盟金根據合同期限需一次性付清。

12、問:廖排骨加盟店崗位設置是怎樣的?

答:一般來說,廖排骨加盟店崗位設置為鹵水工、墩子、收銀員三個崗位,即廖排骨加盟店基本配置約需三個人。

河南快三 13、問:廖排骨總部對空白地區有什么優惠?

答:針對空白市場,廖排骨加盟政策規定,凡在省外空白地區(縣級及其以下地區除外)加盟,公司將贈送價值8000元的大型油氣兩用灶一臺。

14、問:廖排骨公司總部如何保障加盟商的利益?

河南快三 答:為保障加盟商的利益,我們從三個方面入手:(1)、公司與加盟商確定了區域保護范圍在1-2公里內,不接受第二家加盟商申請。(2)、同時還會根據店與店之間的客流分布,客情構成再次確定布局,限度避免加盟店之間可能會出現的惡性競爭,我們的加盟原則是“寧缺勿濫”。(3)公司從簽約后實行全程跟蹤服務,以最快的速度、的力量扶持每一個加盟商,因為我們深知加盟商賺錢了的同時,公司也贏得了免費的廣告宣傳。

河南快三 15、問:廖排骨的營業額是多少?毛利是多少?

答:廖排骨各店每天的營業額不等,一般平均保持在3000-12000元/天之間,由于地區和口岸所處位置不同而有所差別;我們的毛利率在48—55%之間。

16、問:廖排骨加盟店選址主要在什么位置?

答:廖排骨加盟店的選址主要集中在農貿市場或大型購物商場旁邊、居民小區、交通要道、商業區等區域。具體選址見《選址要素》(根據加盟商需求,公司可提供免費的選址勘察和評估。



河南快三 步:確定地址,并對該地方消費能力進行評估。

第二步:親自品嘗、參觀各地連鎖店銷售情況,對我們的產品口味在該地區消費者中能否接受和適應進行評估。

第三步:申請總部派人對該地區及確定的門面進行審核。

河南快三 第四步:到公司辦理加盟手續、領取裝修方案、工作安排、物品采購清單。

第五步:領取加盟手冊(廖排骨淵源、開業前期運作、選址要決、日常運作、促銷、裝飾裝修、標準化管理、技術規范化管理、榮譽、知識產權及其他)和免費物品(十三大類若干種)。

河南快三 第六步:確定免費(包食宿)培訓人員名單,簽定《專利保密合同》。

第七步:確定開業日期。

第八步:公司派人輔佐開業。

第九步:公司派人監督廣告費(個別地區)執行情況。

河南快三 第十步:正式開業。

河南快三 第十一步:公司的售后服務。



河南快三 廖排骨加盟條件

1、認同廖排骨的“企業文化、經營模式、服務體系”理念、維護廖排骨品牌形象。

2、具有一定的抗風險意識,對市場有基本的概念。

3、具有一定的經濟實力,保障店面的正常運營。

4、對熟食外賣有一定的認知,能吃苦耐勞,能全身心的投入到連鎖經營管理中。

5、無不良記錄的自然人。

6、不從事違法或敗壞社會道德風氣的活動。

7、加盟合同執行年限分3年、5年兩檔,按合同期一次性付清費用。

河南快三 不適合加盟本項目

1、不認同公司企業文化和企業管理理念者。

河南快三 2、經營管理中,自以為是,不配合公司的協助者。

3、不參與經營管理,而對營業額及獲利狀況存在不現實期望者。

4、認為投資后一切靠公司,而不配合公司工作,能否賺錢公司需負責任者。

5、對選擇本項目沒有充分準備、考察、無長期經營意愿者。

6、投資合伙人不明確,無直接負責者。

7、家庭成員,投資伙伴不支持者。

河南快三 8、對投資本項目存其他意圖者。

9、資金來源非法取得,來路不明者。



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企業信息

四川廖排骨餐飲管理有限公司

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注冊資金

300萬人民幣

企業性質

股份有限公司

登記機關

未公開

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組織機構代碼

未公開

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未公開

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  • 云**

    在上海吃過廖排骨之后就念念不忘了,回來咨詢了一下項目的加盟信息,覺得在家附近開一家廖排骨還是很不錯的,看好這個項目的商機。

     4分 2019-12-26 16:31

  • 王**

    餐飲加盟市場的前景一直都好,我身邊就有經營廖排骨的成功例子,想創業的可以多考慮。

     4分 2019-12-21 13:32

  • 王**

    廖排骨味道順應現在市場的需求了,而且我自家也是選擇的這個品牌。

     4分 2019-12-22 07:59

  • 時**

    廖排骨加盟項目,讓你好運來,給你賺錢路,很適合現在想要賺大錢的盆友,加盟發展它,讓你事業有成,讓廖排骨給你好發揮。

     4分 2019-12-20 10:22

  • 王**

    河南快三廖排骨真的是大利潤的事業,自從加盟發展了廖排骨,我就感覺生活越來越好了,不打工輕松多了,還能有充足的時間做自己想做的。

     4分 2019-12-26 00:43

  • 李**

    河南快三廖排骨總部已經一流制作工藝, 旗下的產品豐富也能款款引領潮流,同時廖排骨的經營模式靈活多樣,我家有個小門面適合這個項目。

     4分 2019-12-21 13:06

  • 花**

    廖排骨一直有市場,無意中發現這樣的專業項目,現在開了加盟店生意一直不錯,顧客都贊不絕口的,廖排骨總部的技術強,加盟程序規范,前景可靠。

     5分 2019-12-23 19:21

  • 竇**

    廖排骨讓我的生活能變的更好,加盟了廖排骨項目賺錢就很容易了。

     4分 2019-12-22 08:18

  • 郝**

    河南快三廖排骨項目給了我很大的幫助,讓我能有好的致富機會去走好人生的軌跡!

     5分 2019-12-24 14:06

  • 錢**

    廖排骨特色多,口味豐富,價格不高,現在這個項目投資不大,準備去總部實地考察一下。

     5分 2019-12-24 15:14

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